Friday, October 10, 2014

SECRETO AL DESCUBIERTO

A Pepe, el churrero, la petición lo pilló con el pie cambiado.
— Que quieren que eche unas cuantas cenizas de esa caja en el aceite y fría tres docenas de churros para todos ustedes?
Ante él se concentraba aproximadamente una docena de personas, todos de riguroso negro. Solo la mujer que iba al frente hablaba con Pepe el churrero.
— Efectivamente. No se preocupe. Solo serán para nosotros. Le daré cien euros.
Cien euros por tres docenas de churros. Bien podía saltarse todas las normas sanitarias. Pepe accedió. Echó tres puñados de cenizas en el aceite hirviendo y a continuación la masa de los churros. 
Sin más, las tres docenas de personas se fueron repartiendo por la cafetería y en silencio se comieron más o menos tres churros por cabeza, mojados en chocolate. Luego, fueron saliendo del local en silencio, cabizbajos, aunque alguno se relamía los labios.
— Tenga, sus cien euros —dijo la mujer al churrero.
Pero al churrero se lo comía la curiosidad.
— Dígame, señora, ¿por qué querían que echase cenizas en el aceite?
— Para cumplir la última voluntad de mi difunto esposo.
— No entiendo.
— Verá, mi marido venía aquí a desayunar todos los días...
— ¿Sí? ¿Quién era?
— Mire su foto.
— Pero hombre, claro que lo conozco...
— Y él —prosiguió la viuda— adoraba sus churros, por eso, como homenaje, nos pidió antes de morir que viniéramos aquí a comer churros mezclados con sus propias cenizas después de la cremación.
— Ya, ya, pero es un capricho un poco extraño, ¿no? Y respeto al máximo por su difunto marido, señora.
— No se crea. Él descubrió cuál es el secreto que hace que sus churros sean los mejores de toda la provincia.
— ¿Ah, sí? ¿Y cuál es, si se puede saber?
— La ceniza que constantemente se le cae a usted de su cigarro y que va a parar al aceite de sus churros. Si usted supiera cuánto le gustaban sus churros con ceniza, si usted supiera...



Frantz Ferentz, 2014

3 comments:

Olcadia said...

¡Por dios, que sea pura ficción!
"Pero al churrero se lo comía la curiosidad" me encanta.

Olcadia said...

Quid pro quo:
http://olcades.blogspot.com.es/2010/12/la-nina.html

Frantz Ferentz said...

Creo que se va a requerir investigación policial para llegar hasta el fondo de este grave asunto. :-)